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花生你們吃對了嗎?

 河南長領食品有限公司提醒您,花生米這樣吃更營養!花生的營養價值,相信大多數人們都是很清楚的,連美國奧林匹克跳水冠軍克里格·洛家尼斯都說,“花生是冠軍的食物”。 花生的功效與作用雖然很多,不過如果吃法錯誤,也會大大降低它的營養價值哦。讓我們一起看看如何正確的吃花生吧!

 
1、生食花生米易患病 花生在地里生長時,其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染,生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米,還會患流行性出血熱。另外,花生米里含有大量脂肪,如果過多生食還會引起消化不良,腹痛腹瀉。因此,不要生食花生米。


2、炒炸花生米營養差 花生米經過火炒或油炸以后,其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉,蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化,這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。


 3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地保存其營養成分和藥用成分,而且味道非常鮮美,食后對人體健康有益處。所以,花生米最好用水煮的方法吃。


   對比以上幾條,花生你們吃對了嗎?  -河南長領食品有限公司宣。

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